商品説明
あんずの酵素シロップ[250ml] 【季節限定商品】
樹で完熟した自然栽培の杏(農薬不使用）を甜菜糖で漬け、２週間酵素発酵させました。酵素発酵させているので、より味わい深く滋養豊かなシロップになっています。
炭酸水やお湯で4〜5倍に割ってお召し上がりください。
【原材料】
杏（大分産）、甜菜糖（北海道産）
あんずは酸味が強い為、生食よりジャムなどの加工品に使われることが多いですが、薬効も高くとてもおいしい酵素シロップになります。
あんずはβカロテンの含有量が非常に多く、果物では赤肉メロンに次いで第二位。
βカロテンは、アンチエイジング効果があり、免疫力を高め生活習慣病を防ぐと言われています。
リンゴ酸やクエン酸も多いため、疲労回復や血行を良くして冷えにも良いそうです。
杏仁豆腐で知られる種の中の杏仁は、漢方薬で、咳止めや痰切りに良いとされます。
抗がん物質であるアミグダリンも豊富。 ですので、抽出されやすいよう一部の種を砕いて漬けています。
爽やかな酸味のある、夏にぴったりの酵素シロップになりました。
※ご注意
・分離することがありますが、品質に影響ありません。よく振ってからお召し上がりください。
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