商品説明
水力引き米粉入りパンケーキミックス[200g]
【原材料】
米粉(大分産)、小麦粉(大分産)、キビ砂糖(奄美産)、塩、B.P(アルミニウムフリー)
大分県奥豊後産農薬不使用の米、小麦を使用。
大きな一枚岩を力強く流れる川の水の力を利用した、昔ながらの製粉機で引いた粉を使用しています。
粉が熱を持たないように、じっくりと手間をかけて同じ工程を何度も繰り返す事で、極力酸化を防ぎ、風味豊かな粉に仕上がります。
ベーキングパウダーは、アルミニウムフリーの物を使用。
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パンケーキを作ろう♪
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【材料】パンケーキミックス 1袋 / 無調整豆乳(又は牛乳) 250cc / なたね油(又はバターやココナッツオイルなど)大さじ1.5
※お好みで卵1個を割りほぐして混ぜてもよい。その場合は卵の分の水分を減らす。
<作り方>
1) パンケーキミックスに豆乳と油を入れ、よく混ぜ合わせる
2) 中温で温めたフライパンに油をひき、一旦火から下し、1)を入れ弱めの火で表裏を2〜3分焼く。
3) お好みでメイプルシロップやジャムなどを添えていただく。
米粉と小麦粉が同量づつ入っているので、食べごたえがあってヘルシー。
甘さ控えめですので、サラダやハム、チーズなどをのせても美味しく頂けます。
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